세상에서 가장 맛있는 커피 15잔

세상에서 가장 맛있는 커피 15잔

지은이

김리나 외

출판사

지상사

출간일

20090808

장르

음료

책 속으로

세 명의 초보 커피인이 최고의 커피 맛을 찾아 떠나다! 15명의 커피 고수들이 들려주는 커피와 인생 이야기진정한 커피 장인 15인의 인생과 성공노하우를 담은 책. 맛있는 커피, 좋은 커피를 발견하기 위해 이태리, 일본, 유럽, 남미, 아프리카 등 커피문화가 발달한 나라와 산지 곳곳을 찾아다니며 커피를 통해 인생과 사업을 끌어낸 사람들의 이야기가 생생하게 실려 있다.이스라엘의 키부츠 같은 유토피아를 꿈꾸던 소년이 1998년 서울 대학로에 '커피하우스 보헤미안'을 시작으로 20년이 넘게 커피와 함께 인생을 산 이야기, 3대가 찾는 커피집인 학림다방의 맛있는 커피 이야기, 커피 원산지를 찾아다니며 커피와 함께 살아온 20여 년의 인생 이야기 등 세상에서 가장 맛있는 커피를 만들기 위해 노력하는 사람들을 인터뷰해 실었다.싱싱하고 좋은 원두를 구하고 정성을 다해 볶고 추출해 한 잔의 맛있는 커피를 만들고, 자신이 내린 커피에 좋은 향과 맛과 기를 담아 마시는 이로 하여금 온전히 그것들을 느끼게 하고 함께 소통하길 바라는 마음이 고스란히 실려 있다. 커피를 좋아하고 즐기며, 커피와 관련된 일을 하고 싶은 사람들에게 유용하다.

이 책은..

나의 평가

부러운 분들... 하지만 부러움을 받을 만큼 노력하신 분들의 커피 사랑 이야기...